Kształcenie w nowoczesnych pracowniach hotelarskich. Szkoła zapewnia praktyki na terenie Karpacza oraz Kotliny Jeleniogórskiej w renomowanych hotelach.
W programie dodatkowe kursy doskonalące: barmański, carvingu, barista, pierwszej pomocy, kelnerski.
Od klasy trzeciej uczniowie mogą uczestniczyć w miesięcznych płatnych stażach. Zarobki wynoszą kilka tys. zł netto miesięcznie.
Najlepsi uczniowie Technikum otrzymują roczne stypendia zawodowe w kwocie 4500 zł na cały rok szkolny.