Hotel Tremonti Ski & Bike Resort położony jest na wysokości ponad 650 m n.p.m., wyróżnia się indywidualnym i rozpoznawalnym charakterem. Nazwa hotelu nie jest przypadkowa, z apartamentów rozpościera się widok na trzy najwyższe szczyty Karkonoszy – Skalny Stół, Śnieżkę i Kopę. W tym obiekcie uczniowie kl. IV THP mieli wyjątkową sposobność uczestniczyć w zajęciach edukacyjnych...Read More

W ramach projektu „Profesjonalny START”, który ma na celu podniesienie kompetencji zawodowych uczniów kształcenia zawodowego, zorganizowaliśmy w naszej szkole Kurs Baristy. To była świetna okazja, aby poznać tajniki tego zawodu. Nasi uczniowie stali się prawdziwymi przewodnikami po świecie kawy. Nabyli wiedzę teoretyczną o warunkach uprawy kawy, metodach zbioru i palenia, o smakach i aromatach różnych...Read More

Dnia 17 listopada w Centrum Przyrodniczo-Edukacyjnym KPN w Pałacu Sobieszów odbyła się I Gala Marki Lokalnej. Uroczystość zorganizowana była przez stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Partnerstwo Ducha Gór. Celem Gali było wybranie Ambasadorów i Akcesoriów Karkonoskiej Marki Lokalnej. Uczniowie naszej szkoły mieli przyjemność nabyć doświadczenia w obsłudze gości na Jarmarku lokalnych wystawców – producentów żywności, artystów,...Read More

Uczniowie klas gastronomicznych i hotelarskich postanowiliśmy wziąć pod lupę posiłek, który uchodzi za najważniejszy w ciągu dnia. Dnia 07.10.2022 r. częstowali wszystkich chętnych śniadanie, tym razem w wersji wegańskiej. Na pierwszy plan poszedł smalec z fasolki i pasztet z ciecierzycy przygotowany przez uczniów kl. II TG. Uczniowie klasy III i IV TH sporządzili plakaty i...Read More

Międzynarodowa współpraca szkół, wymiana doświadczeń i wiedzy zaowocowała w tym roku szkolnym projektami, które zostały nagrodzone przez FRSE. W dniu 06.06.2022r. odbyła się ceremonia wręczenia nagród, która miała miejsce w Fortecy Kręglickich w Warszawie. Wzięli w niej udział koordynatorzy wyróżnionych projektów, przedstawiciele Kuratoriów Oświaty oraz dyrektor Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji dr Paweł Poszytek. Ceremonie rozdania...Read More

W naszej szkole rozpoczęła się kolejna edycja projektu skierowanego do uczniów klas Technikum hotelarskiego i usług żywieniowych. Do końca czerwca 2022 r. zakończy staż grupa 8 uczniów z kl. II Technikum. Projekt „Profesjonalny START” ma na celu podniesienie kompetencji zawodowych uczniów z trzech placówek prowadzących kształcenie zawodowe, dla których organem prowadzącym jest Samorząd Województwa Dolnośląskiego:...Read More

Nasza szkoła otrzymała Europejską Odznakę Jakości eTwinning za wspaniałą pracę w projektach międzynarodowych. Wyróżniono trzy nasze projekty: „Learning to manage my own restaurant”, „Futurtopia” i „Chefs Across Borders”. Oznacza to, że praca nauczycieli, naszych uczniów i naszej szkoły została oceniona jako reprezentująca najwyższy europejski poziom. Projekty skupiały się wokół zagadnień kulturowo-gastronomicznych. Miały na celu zachęcanie...Read More

W dniu 19 października uczniowie klas trzecich z Technikum Gastronomicznego i Hotelarskiego przygotowali Dzień Dyni. Jesienna aura, koniec zbiorów to świetny czas, aby wspólnie świętować. Uczniowie Technikum Hotelarskiego w ramach projektu Kompetencje 4.0 założyli firmę DeCoHot, zajmującą się okolicznościowymi dekoracjami. Dzień Dyni to była świetna okazja, aby wykazać się swoimi zdolnościami. Zaprezentowali pięknie przystrojony stół,...Read More

W roku szkolnym 2020/21 w DZS w Karpaczu realizowane są przez uczniów klas hotelarsko-gastronomicznych międzynarodowe projekty. Etwinning to społeczność szkół, uczniów i nauczycieli współpracujących ze sobą za pomocą mediów elektronicznych, realizując online projekty edukacyjne. Program istnieje od 2005 wspierając innowacyjne działania nauczycieli z ponad 40 krajów. Uczniowie i nauczyciele wykorzystują Internet we współpracy ponad granicami...Read More