Dnia 17 listopada w Centrum Przyrodniczo-Edukacyjnym KPN w Pałacu Sobieszów odbyła się I Gala Marki Lokalnej. Uroczystość zorganizowana była przez stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Partnerstwo Ducha Gór. Celem Gali było wybranie Ambasadorów i Akcesoriów Karkonoskiej Marki Lokalnej.
Uczniowie naszej szkoły mieli przyjemność nabyć doświadczenia w obsłudze gości na Jarmarku lokalnych wystawców – producentów żywności, artystów, rzemieślników, prywatnych muzeów, poznać nowe potrawy skomponowane z lokalnych produktów a także wyróżnionych szefów kuchni restauracji hotelowych w Karpaczu i Szklarskiej Porębie, którzy wykorzystują w swojej kuchni żywność od lokalnych producentów.
Było to dla nas piękne doświadczenie, odkryliśmy nowe smaki kulinarne i poznaliśmy walory naszych Karkonoszy.
