Przedstawiciele naszej szkoły 15 listopada 2023r. wzięli udział w II Gali Karkonoskiej Marki Lokalnej organizowanej przez LGD Partnerstwo Ducha Gór.
Przygotowane przez uczniów klasy IV, III i II TG inspiracje kulinarne, bazujące na certyfikowanych produktach lokalnych, prezentowane były podczas Gali wzbudzając ogromne zainteresowanie i zachwyt.
Na stole wystawienniczym zagościły: Pstrąg dymny w śnieżnej otulinie serowej; Przysmak Liczyrzepy – pasztet z pstrąga na razowcu; Górska terina z pstrąga oraz Piernikowa fantazja z Likierem Karkonoskim.
Udział w imprezie był okazją nie tylko do zaprezentowania Dolnośląskiego Zespołu Szkół w Karpaczu, ale również do wykazania się umiejętnościami i kreatywnością (zastosowanie elementów kuchni molekularnej) młodych kucharzy.
Galeria zdjęć jest już na szkolnym FB.
